ハワイ渡航暦33年のハワイ大好きBig-Daddyがサラリーマン生活でハワイに行けないので、ハワイの最新情報のニュースや過去のハワイ体験など楽しくハワイの情報を共有するBlog!

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Hawaiian BigDaddy

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Aloha!!

BigDaddyです。

親戚がハワイに住んでいたので小学生の頃から、ハワイに行っていました。

20代前半が一番頻繁に行ってました。
伯母さんの経営するレストランでは現地のスタッフとよく間違われていました。
結婚後は、年に3回ほどは楽しんでいましたが、中間管理職になり、大型連休が取れなくなるケースが増えて困っています。

ここ2年程は、ハワイに行っていません。
この間、嫁さんと子供は5回も行っています。
(悲しい~(T_T)/~~~

このブログを通じて皆さんとハワイの話で盛り上がりたいと思っています。

追記・・・
最大のネックは、オアフ島以外行ったことがない!!

Mahalo!




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焼きたてのパンケーキで知られるハワイの人気店「カフェカイラ」が7月1日、東京スカイツリータウン程近くに、日本1号店(墨田区吾妻橋3、TEL 03-5608-2187)をオープンする。

【画像】人気No.1メニューの「カイラ・オリジナルパンケーキ」

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 同店は元小学校教師のクリッシー・カイラ・カスティロさんが2007年に、ホノルルに開業。地元ハワイで採れたオーガニック食材を使った新鮮でヘルシーなブレックファースト&ランチメニューにこだわり、雑誌「ホノルルマガジン」が主催する「ハレアイナ賞 オアフ島グルメコンテスト」で昨年「ベスト朝食賞 金賞」を受賞している。ホノルル本店は連日、入店待ちの行列ができることでも知られる。

 東京店はハワイ生まれの同店の味をそのまま日本で提供しようと、スカイツリーで注目を集める同エリアに出店。席数は20席。素材の中でも特に卵は、オーナーの意向で探し出した茨城県産の「奥久慈(おくくじ)卵」を使用する。

 看板メニューは3枚重ねの生地に、イチゴやブルーベリー、バナナなどのフレッシュフルーツをトッピングしたオリジナルパンケーキ(1,700円)。ホイップクリームやシロップを添えて提供する。生地にはほかに、ワッフル(1,700円)やフレンチトースト(1,750円)も用意する。

 こだわり卵を3つ使った卵料理は、付け合わせにハーブローストポテトかライスを選べ、発芽玄米パン付き。野菜たっぷりのベジタブルオムレツ、自家製トマトソースのイタリアンオムレツ(以上1,300円)、ミート&チーズオムレツ(1,550円)や、スクランブルエッグ(1,280~1,380円)などをそろえる。

 スペシャリティーとして、1日20食限定のエッグベネディクト(1,600)円をはじめ、ドリンク付きのクロワッサンサンドイッチ(1,300円)やベーグルサンドイッチ(1,360円)なども提供。

 営業時間は9時~18時。
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2012/06/29 19:12|ALOHA最新情報TB:0CM:0

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