ハワイ渡航暦33年のハワイ大好きBig-Daddyがサラリーマン生活でハワイに行けないので、ハワイの最新情報のニュースや過去のハワイ体験など楽しくハワイの情報を共有するBlog!

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Hawaiian BigDaddy

Author:Hawaiian BigDaddy


Aloha!!

BigDaddyです。

親戚がハワイに住んでいたので小学生の頃から、ハワイに行っていました。

20代前半が一番頻繁に行ってました。
伯母さんの経営するレストランでは現地のスタッフとよく間違われていました。
結婚後は、年に3回ほどは楽しんでいましたが、中間管理職になり、大型連休が取れなくなるケースが増えて困っています。

ここ2年程は、ハワイに行っていません。
この間、嫁さんと子供は5回も行っています。
(悲しい~(T_T)/~~~

このブログを通じて皆さんとハワイの話で盛り上がりたいと思っています。

追記・・・
最大のネックは、オアフ島以外行ったことがない!!

Mahalo!




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ハワイアンランチプレートのテークアウト店「MANA FOOD(マナフード)」(茅ヶ崎市東海岸北5、TEL 0467-82-0006)は茅ヶ崎海岸で8月4日に行われる花火大会用の限定スペシャルプレート(1,000円)の注文予約を7月31日まで受け付けている。

 スペシャルプレートは遠州鶏をハワイアンソルト入りのタレに漬けこみ、モチ粉などをまぶして揚げた「モチコチキン」と新メニュー「タコライス」の2種盛りプレートで、デザートとして「ココナッツプリン」が付く。限定50食で、引き渡しの希望時間(17時~19時)を予約時に指定する。

 同店は「安心して子供に食べさせられるお弁当」をコンセプトに、今年3月茅ヶ崎ラチエン通りにオープン。ハワイアンソルトを使用し、保存料・化学調味料無添加のランチプレートを1日限定60~80食販売している。メニューは「ロコモコ」「ミンチ&シュリンプ」など630円のランチプレートと「モチコチキン」「スパムチリ」など550円のランチプレートの中から日替わりで各1種類を提供。すべてのメニューに手作りのひとくちチョコナッツケーキが付いている。

 夏はマグロを使った「ポキ」や「ロミロミサーモン」が提供できないため、新たな魚メニューとして「マヒマヒマッシュルーム」が加わった。「相模湾で1本釣りされたマヒマヒを船上で沖締めした地元ならではのメニュー」(同店)という。店内ではオリジナルハワイアン雑貨などの販売も行い、店には自転車に乗ったまま料理をテークアウトできる「バイシクルスルー」もある。

営業時間は11時から商品が売り切れるまで。
木曜・日曜定休。
物販は10時~14時。


MANA FOOD

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